河北专业隧道式节能电烤箱,月饼包馅机,全自动月饼成型机,桃酥机生产厂家

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月饼包馅机容易出现哪些故障,有什么解决办法

月饼包馅机成型刀具设计合理,剪切出的产品外形美观。该机与食品接触部位采用符合食品卫生要求材料制作,符合食品卫生标准,结构紧凑合理,拆装清洗方便。

月饼包馅机的主要优势:
1.适合多样化材质,柔软黏腻的成品亦适用。
2.月饼包馅机机型轻巧,单机多用途,可以球状成型,棒状成型,连续棒状成型。
3.成品重量、皮馅厚薄比例及生产速度皆可调整。
4.月饼包馅机机械耐用,维修容易,低噪音,清理简单。
5.月饼包馅机可外加装三重陷装置、固形物装置、二次成型等配备,使成品多样化。
月饼包馅机对于馅的要求:
①依据月饼的层次而定馅的多少。
②恰当加入水,视具体情况而定。
③馅的调伴上,应以使馅更爽滑为好。
④运用大豆蛋白的情况,十分重要的一点要把蛋白泡透。
月饼包馅机
一、包馅产品周边有破损现象,其原因:      
1、检查出料口、导向口与内套之间是否有硬颗粒堵塞,松开出料口螺母,拆卸出料口及导向口,待硬物取后,重新装上出料口即可。
2、面皮与馅料配比是否恰当,即皮料太少面馅又过量,请调整配比。      
二、包馅产口大小不一致,其原因:      
1、检查一下皮、馅斗内料的情况,是否料斗内原料未跟上,在生产时,切勿中断添料。 
2、皮料与馅料的配合是否恰当,可按原料的性质,调整出馅或皮料的重量。      
三、包馅产品粘在输送带上,原因分析:      
上粉盒内的干粉用完了,需要及时添粉。      
四、包馅产品收口不佳,或夹不断,原因分析:      
可能是收口装置设置过紧,加注润滑油;夹不断,可能是皮料过硬。  

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